Speisekarte Schlemmerich

Reichhaltiges Buffet mit frischen, regionalen und internationalen Köstlichkeiten, süß oder herzhaft.

Für den perfekten Start in den Tag. Kochschinken | Mortadella | Salami | Parmaschinken | Gouda | Tomaten | Gurken | Butter | Marmelade | Rührei, serviert mit 2 frischen Brötchen, 1 Glas O-Saft & 1 Kännchen Kaffee, Tee oder Kakao.

Der klassische Frühstücksgenuss. Tomaten | Gurken | Butter | Marmelade | Rührei, serviert mit 2 frischen Brötchen & 1 Kännchen Kaffee, Tee oder Kakao.

Vegetarisch

Leichter Genuss für einen guten Start in den Tag. Knuspermüsli | frische Früchte | Naturjoghurt, serviert mit 1 Glas O-Saft & 1 Kännchen Kaffee, Tee oder Kakao.

Vegetarisch

Camembert, Butter, Preiselbeeren, Ananas, frittierte Petersilie, Toast.

Vegetarisch

Makkaroni, Zucchini, Aubergine, Spinat, Paprika.

Vegetarisch

Kräutercreme, Pommes frites.

Hausgebeizter Lachs, Forellenfilet, Zwiebeln, Meerrettich, Toast, Butter.

Remouladensauce, Salzkartoffeln.

Schweineschnitzel. Auf Wunsch mit Pfefferrahm-, Champignonrahm- oder Paprikasauce (je +1 €).

Auf Wunsch mit Pfefferrahm-, Champignonrahm- oder Paprikasauce (je +1 €).

Aromatisch geschmortes Rindfleisch nach Sauerbraten-Art, dazu Trüffel-Püree.

Champignonrahmsauce, Pommes frites.

Pommes frites.

Ananas, Schinken, Sauce Hollandaise, Käse überbacken, Preiselbeeren.

Pommes frites. Auf Wunsch mit Pfefferrahm-, Champignonrahm- oder Paprikasauce (je +1 €).

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Speckwürfel, 2 Spiegeleier.

Vegetarisch

Tomaten, warmes Ciabatta, Knoblauch, rote Zwiebeln, Balsamico.

Vegetarisch

Hausgebeizter Lachs, Forellenfilet, Zwiebeln, Meerrettich, Toast, Butter.

Rindercarpaccio, Wildkräuter-Salat, Balsamico, frisch gehobelter Parmesan, Toast.

6 Tiger-Garnelen, Knoblauch, Chili-Öl.

Scharf

Camembert, Ananas, Preiselbeeren, frittierte Petersilie, Toast, Butter.

Vegetarisch

Penne Rigate, Spinat, Paprika, Aubergine, Zucchini, Knoblauch.

Vegetarisch

Penne Rigate, Putenstreifen, Schinken, Sahnesauce.

Paniertes Schweineschnitzel, dazu Salatteller und Beilage nach Wahl.

Ananas, Sauce Hollandaise, Käse überbacken.

Champignonrahmsauce.

Mild-scharfe Paprikasauce.

Scharf

Tropische Früchte, Frucht-Currysauce.

Belegt mit Spinat und Käse überbacken.

Schweineschnitzel mit cremiger Pfefferrahmsauce.

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse.

Gekochter Schinken, Sauce Hollandaise, Ananas, Käse überbacken.

Puten-Steak vom Grill, Frucht-Curry-Soße.

Gemüse mit Sauce Hollandaise, Kroketten.

Gemüse mit Sauce Hollandaise, Kroketten.

Schweinefleisch, Putenfleisch, Lammfleisch, Rumpsteak, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln.

Schweinefilet, Rumpsteak, Lammsteak, Putensteak, Gemüse, Bratkartoffeln, Salat vom Buffet.

Speckbohnen, Bratkartoffeln.

Putenfleisch, Frucht-Curry-Creme, Kroketten, Salat vom Buffet.

Kroketten, Gemüse mit Sauce Hollandaise.

Aromatisch geschmortes Rindfleisch nach Sauerbraten-Art, fein abgeschmeckt mit würzig-säuerlicher Sauce, dazu Trüffelpüree und aromatische Rote Bete.

Salzkartoffeln, Salat vom Buffet.

Empfehlung des Küchenchefs

Paniert in Butter gebraten, Bratkartoffeln, Salat vom Buffet.

Bratkartoffeln, Salat vom Buffet.

Petersilienkartoffeln, Salat vom Buffet.

Champignonrahmsauce, Pommes frites, Salat vom Buffet.

Champignonrahmsauce, Kroketten, Salat vom Buffet.

Bratkartoffeln, Speckbohnen.

Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräutercreme.

Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräutercreme.

Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräutercreme.

Entrecôte, ausgelassene Zwiebeln, Speck, Tomaten, Rotweinsauce, Bratkartoffeln, Salat vom Buffet.

Empfehlung des Küchenchefs

Rumpsteak, Röstzwiebeln, Pommes frites, Salat vom Buffet.

Rotweinsauce, Bratkartoffeln, Salat vom Buffet.

Bratkartoffeln, Gemüse.

Rinderfilet, Champignons, gebratene Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salat vom Buffet.

Empfehlung des Küchenchefs

Pommes frites.

Kleines paniertes Schnitzel, Pommes frites.

Fischstäbchen, Pommes frites.

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Bourbon-Vanille-Eis, Schokoladeneis, Sahne, Schokosauce, Waffel.

Vegetarisch

Eis nach Wahl, Eiswaffeln.

Mit Sahne: 6,00 €

Vegetarisch

Bourbon-Vanille-Eis, Schokoladeneis, Kirschragout, Sahne, Schokostreusel.

Vegetarisch

Haselnusseis, Schokoladeneis, Sahne, Krokant, Schokosauce, Karamellsauce.

Vegetarisch

Bourbon-Vanille-Eis und Schokoladeneis, gekrönt mit Sahne, als Eiskaffee oder Eisschokolade.

Vegetarisch

Bourbon-Vanille-Eis, Schokosauce, Sahne, Schokoladenstreusel.

Vegetarisch

Vegetarisch

1 Kugel Bourbon-Vanille-Eis, belgische Waffel, Früchte, Sahne.

Vegetarisch

Bourbon-Vanille-Eis, original Tiroler Apfelstrudel, Sahne.

Vegetarisch

Bourbon-Vanille-Eis, heiße Sauerkirschen in Sauce.

Mit Sahne: 9,50 €

Vegetarisch

Bourbon-Vanille-Eis, Erdbeeren, Sahne, Fruchtsauce, Eiswaffel.

Vegetarisch